joi, 27 martie 2008

Miscellaneous

if i were a month i would be: May/August
if i were a day of the week i would be: saturday
if i were a time of day i would be: evening
if i were a planet i would be: from un unknown galaxy
if i were a animal i would be: colibri
if i were a direction i would be: march ariere
if i were a piece of furniture i would be: armchair
if i were a liquid i would be: wine
if i were a tree i would be: linden tree
if i were a flower/plant i would be: poppy
if i were a kind of weather i would be: sunny
if i were a musical instrument i would be: drums
if i were an emotion i would be: loving and daring
if i were a color i would be: orange-red
if i were a vegetable i would be: mushroom
if i were a sweet i would be: honey
if i were a car i would be: I wouldn’t be a car
if i were a song i would be: Imagine
if i were a movie i would be directed by: lars von trier
if i were a book i would be written by: Julio Cortazar
if i were a food i would be: vegetables
if i were a place i would be: a hill
if i were a material i would be: stone
if i were a taste i would be: sweet and sour
if i were a word i would be: try
if i were an object i would be: feather
if i were a body part i would be the: mouth
if i were a facial expression i would be: high lifted brows
if i were a style i would be: pointilism
if i were a cartoon character i would be: the funniest cartoon character ever
if i were a shape i would be: circle
if i were a number i would be: 100



luat de la summer. Leapsa la cine mai doreste.

luni, 24 martie 2008

Alo? Doamne-ajuta!

Ca sa evit transformarea blogului meu intr-unul preponderent culinar, relatez o intamplare amuzanta:

Ma suna adineauri pe oranj cineva de pe un numar completamente necunoscut mie. Raspund.

zic:-Da.
zice:-Alo? Doamna Corinicaaaaaaaaaaaa.
zic: -NU, greseala.
zice:-Doamne-ajuta! Doamne-ajuta! Da' cum se poate?
zic: -Pai ce ati format?
zice:-11....
zic:-Pai aici e 21....
zice:-Aaaa.Doamne-ajuta! Doamne-ajuta!

duminică, 23 martie 2008

Carne de porc cu legume la tigaie



Se alege un muschi montana de porc, fraged, care se curata, se spala si se taie cubulete. Se prajeste in ulei de masline, condimentandu-se cu sare si piper proaspat macinat. In timp ce se lasa la prajit se curata aproximativ 7-8 ciuperci champignon, se taie in jumatati sau sferturi. Apoi se spala si se taie in jumatate 4-5 rosii cherry. Cand carnea e aproape facuta, se adauga un pic de vin, pentru gust si se lasa la scazut. Apoi se adauga ciupercile si rosiile. Se mai lasa cateva minute. La sfarsit se pun cativa catei de usturoi taiati mai mare, se da tigaia de pe foc si se acopera pentru ca aromele sa fuzioneze. Separat se face o mamaliga mai tare. Intr-un lighean se aseaza un castron cu gura in jos. Peretii ligheanului si fuundul castronului se ung cu ulei, astfel incat sa nu se prinda mamaliga, pe care apoi o asezam cu o lingura in spatiul ramas intre cele doua vase. Se lasa cateva minute pana se raceste. Apoi se rastoarna. In centrul cuibului de mamaliga se rastoarna continutul tigaii, format din carne si legume. Am servit acompaniat de un Shiraz 2005, Hardy's, australian, un vin sec, cu arome de fructe de padure, si gust usor piperat, cu un parfum placut si indelungat. Mai putin corpolent ca vinul de data trecuta, dar la fel de bun. Personalitate placuta. Recomand!

duminică, 16 martie 2008

lalele de gradina

Pastrav cu sos de bacon




Se curata pestele si se condimenteaza cu sare si piper proaspat macinat. Apoi se prajeste in ulei de masline. Se scoate din tigaie si se trece la prepararea sosului dupa cum urmeaza. Intr-un cub mediu de unt topit in tigaie, se prajesc aproximativ doua felii de bacon, taiate marunt. Se adauga patrunjel proaspat si usturoi(4-5 catei), tocate marunt si se adauga zeama de la o jumatate de lamaie. Se toarna putin vin alb, se mai lasa putin pana scade, apoi se aseaza peste pastrav. L-am servit cu un cabernet sauvignon, Cape reality, din Africa de Sud, 2005. Un vin cu un buchet bogat, un gust aspru. Un vin negru, plin, foarte alcoolizat (14%), si cu multa personalitate. Recomand.

marți, 4 martie 2008

In Cheia, la poalele masivului Ciucas



Masivul cu nume de baton de ciocolata si de bere. Foarte aproape de Bucuresti, la vreo 140 km. Traseul Bucuresti-Ploiesti-Valenii de Munte-Cheia. Este o zona frumoasa unde oamenii au case incredibil de dragute si de un bun gust cum nu ai crede, padurea din jur e in marea ei majoritate de brazi, cu umbra deasa si covor de ace. Masivul pare relativ prietenos. In cea mai mare parte sus e platou, dar are si o portiune de creasta interesanta. De incercat un traseu la vara. Eu m-am nimerit in timpul avertizarii de cod galben, si nu am putut sa fac altceva decat sa joc ping-pong pana la epuizare in incinta hotelului.
 

Blog Counter